La Ferme Chapouton à Grignan
Vous connaissez Le Clair de la Plume, mais sous ce nom enchanteur se cachent plusieurs sites avec chacun sa propre identité. Afin de distinguer la restauration gastronomique et la partie Bistro de l’établissement, les 2 associés Jean-Luc Valandeau et le Chef Julien ...
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Déjeuner chez Alexandre Mazzia – Restaurant AM
Chef d’exception, artiste compositeur, perfectionniste, ce sont des termes qui reviennent souvent pour qualifier Alexandre Mazzia et sa cuisine atypique. Profitant d’un saut de puce à Marseille, c’est donc avec un immense ...
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Recettes
Thoran de chou, merlu de ligne et crème d’avruga… en direct de l’Atelier des Faures
Le restaurant L’Atelier des Faures fait partie des ces petites adresses bordelaises que l’on affectionne. Petits prix, une vraie cuisine de goût, un couple adorable, on y revient toujours avec grand plaisir ...
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Mousse fromage blanc et jardin de fruits rouges, par Jordane Stiée
Dans le cadre de “Recette dans les cuisines du Chef” , on repart aux Sources de Caudalie ; on avait déjà réalisé la Tarte aux petits pois avec Nicolas Masse, cette ...
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Tisanes et infusions mode d’emploi
L’été est derrière nous, il fait froid, il pleut (on a parfois le moral dans les chaussettes!), alors quoi de mieux pour se réchauffer de l’intérieur qu’une bonne infusion? Tisanes ...
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Restaurants
Déjeuner chez Alexandre Mazzia – Restaurant AM
Chef d’exception, artiste compositeur, perfectionniste, ce sont des termes qui reviennent souvent pour qualifier Alexandre Mazzia et sa cuisine atypique. Profitant d’un saut de puce à Marseille, c’est donc avec un immense ...
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Restaurant Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey
A l’occasion des 400 ans du Château Lafaurie-Peyraguey, un nouvel hôtel restaurant Lalique a ouvert ses portes fin Juin dans le sauternais. Vous avez déjà eu l’occasion de découvrir cette adresse de ...
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Hôtels
La Ferme Chapouton à Grignan
Vous connaissez Le Clair de la Plume, mais sous ce nom enchanteur se cachent plusieurs sites avec chacun sa propre identité. Afin de distinguer la restauration gastronomique et la partie Bistro de ...
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Hôtel Le Prieuré Baumanière, à Villeneuve lès Avignon
Baumanière, c’est aussi l’Hôtel Le Prieuré, un havre de paix en plein coeur de Villeneuve-lès-Avignon, authentique et avec un charme rare! Après nos repas au restaurant étoilé du Prieuré Baumanière, partons ...
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Voyages
Batoumi, la station balnéaire de la Géorgie
Quitte à être de nouveau en Géorgie pour un Gala du Gault&Millau Georgia, profitons-en pour découvrir la ville de Batoumi et son célèbre boulevard de la plage au bord de la ...
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Bienvenue sur le blog Food and Travel de Chantal!
Retrouvez ici ma passion pour la cuisine et la gastronomie française: recettes, découvertes, balades gourmandes et avis sur les restaurants. J’adore également voyager et découvrir de nouveaux pays, de nouveaux lieux, et au passage découvrir de nouvelles façons de cuisiner!
Bla bla bla bla.